עמוד הבית

– אופים לחמים בריאים וטעימים –

natural_ingerdientsעשויים מרכיבים
טבעיים בלבד

rich_fabricsעשירים בסיבים
תזונתיים

no_colorsבלי צבעי מאכל
ומשפרי אפיה

– אגדת הלחם של שוק מחנה יהודה –

לאורו של הירח, נסגרים מקומות הבילוי הליליים ודממה שלווה יורדת על סמטאות שוק מחנה יהודה. תנשמת לבנה פורשת כנפיה במעוף דומם, עיניה הטובות מאירות את פניה דמויי הלב. נחיתתה קלה וחרישית, ענף החיטה האחוז במקורה מתקמר קלות ונושק לדלת המאפייה הקטנה ברחוב הדקל.

האור מתפזר אל הרחוב, מרקיד את צלליות האופה ועוזריו על שפת המדרכה ועל קירות האבן הירושלמית. מבעד לדלת ההמולה בעיצומה, האופים מתרוצצים, החומרים לובשים ופושטים צורות וצבעים וריח עשיר ממלא את האוויר.

בתנועת מחול מלאת יצר הלחמים מתהווים והעגלות מתמלאות מאפים וחיים. החלל עטוף בשמחה, אהבה וחדוות יצירה. עד שעולה הבוקר, המגשים הריקים והקרים מליל אמש מתמלאים בכל טוב, בחום ובפריכות.

תנשמת לבנת כנף ממריאה ונעלמת בקרני הזריחה, מותירה שובל דק של אור בשמי השוק המתעורר.

lion

– בואו לבקר  –

המאפייה

רח׳ הדקל 2, ירושלים

שעות פתיחה:
ראשון – רביעי: 06:00 – 13:00
חמישי: 06:00 – הערב
שישי: 06:00 – 12:00

טלפון: 02-624-9175

pumpkin