לחם שאור מלא (ג׳ובאני)

לחם שאור מלא (ג׳ובאני)
Free

sourdough_icon

המחמצת העשויה קמח ומים היא בית גידול לשמרים טבעיים. המחמצת שלנו מורכבת מקמח שיפון ומים המעניקים ללחם את טעמו החמצמץ, מבלי לפגוע בטעמו העדין. נוספים על המחמצת קמח מלא וקמח שיפון שנטחנו בכמה רמות, והתוצאה היא לחם בעל מרקם גס ואוורירי, עתיר סיבים תזונתיים. מצוין עם מרק חם ותבשילים עם רוטב.